Mugcake

Hacía tiempo que no publicaba ningunda receta fácil y rápida que podeis hacer tanto como merienda o postre así que aquí os la dejo:

  • 3 cucharadas de almendra molida
  • 1 cucharada de cacao en polvo desgrasado
  • 1 cucharada de proteína. El sabor que más os guste, en este caso, yo he utilizado el de chocolate y peanut butter de MyProtein.
  • Una pizca de levadura
  • Endulzante al gusto (Flavdrops sabor vainilla de MyProtein en mi caso)
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 5 cucharadas de agua

– Primero se mezclan  todos los ingredientes secos (la almendra molida, cacao en polvo, la proteína y la levadura).

– A continuación se añade el aceite de coco, el agua y el endulzante y se mezcla todo bien hasta que desaparezcan los grumos.

– Se pone entre 1’5 y 2 minutos al micro. Depende un poco de vuestro microondas. Id mirando hasta que este esponjoso.
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– Para terminar podéis poner los toppings que queráis por encima. Yo le he puesto mantequilla de cacahuete o maní (ver foto arriba del todo).

Está de muerte!

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