Empieza el día correctamente: Sal, Limón y Agua

Lo primero que tienes que hacer al levantarte de la cama es:

  • Agua (tanta como necesites)
  • ¼ de cucharada de té de Sal del Himalaya (o cualquier sal coloreada, el blanco no es un color)
  • 1 cucharada de zumo de Limón o Lima (fresca o de botella de vidrio)

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¿Por qué utilizar la sal?

La sal tiene muchas funciones vitales, una de ellas es la de abastecer las glándulas suprarrenales. Éstas son las responsables de la mayoría de hormonas involucradas en los niveles de energía y el manejo del estrés, como la adrenalina, noradrenalina i el cortisol.

El cortisol es muy importante en los niveles de energía. Tú necesitas cortisol para trabajar, entrenar y sobrevivir. Bajos niveles de cortisol no son el objetivo sino un nivel óptimo. Esto significa, tener el cortisol alto durante la mañana, de acuerdo a nuestros biorritmos, siendo el punto más elevado entre las 6-8 de la mañana para ir descendiendo a lo largo del día. El pico más bajo se debería dar sobre las 10 de la noche, hora a la que deberíamos ir a la cama y quedarnos dormidos.

La sal tiene, también, un gran efecto en la salud intestinal aportando esto propiedades antimicrobianas y antiparasitarias.

¿Por qué el zumo de limón/lima?

Tiene un gran efecto en los niveles de pH. A pesar del sabor ácido tiene metabólicamente un efecto alcalino. Durante la noche nuestro pH cae, el cual es necesario, especialmente para optimizar las biotransformaciones hepáticas. Durante las mañanas el pH tiene que ser, de nuevo, más alcalino, principalmente para optimizar la producción de energía de las células. Por lo tanto, un nivel óptimo de pH, especialmente por las mañanas, conduce a más energía y mejor fase 1-2 de biotransformaciones.

Enric Mollà
Personal Trainer

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One thought on “Empieza el día correctamente: Sal, Limón y Agua

  1. Pingback: ¿Entrenamiento en ayunas, si o no? – Personal Training Blog

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